Estes são os enólogos que colaboram com a Unique Wines e partilham com os nossos clientes a sua paixão e experiências com os vinhos.
Recomendam aos nossos clientes os vinhos com a personalidade e a simplicidade dos pequenos produtores, gente da terra genuína.
Enólogo
Tem convicções, paixão, ideias próprias e desafia lugares-comuns. Os vinhos que faz são um compromisso entre o que quer fazer e lhe permitem. Só o seu próprio vinho respeita integralmente as suas ideias. Por isso, se chama Mau Feitio
Os meus vinhos são minimalistas, únicos, com raízes históricas e refletidos. Por isso, são “vinhos sentidos”.
Enólogo
Os Vinhos produzidos na Quinta Ribeira da Vila, são vinhos que refletem bem todo o Terroir da sub região do Douro Superior, expressando a elegância e a sua complexidade e tornando um sonho em realidade pelo atrevimento da Familia Lima e pela equipa de Enologia.
O prazer que o vinho nos proporciona é algo que nos remete às raízes e à natureza.
Enólogo
Apostando nas castas Alvarinho, Loureiro e Avesso, Anselmo Mendes produz vinhos brancos tranquilos que conquistaram já diversos prémios e distinções.
A expressão original de uma paixão com raízes no passado, sedimentada com uma longa experiência e conhecimento.
Enólogo
Os seus vinhos possuem uma vibração e vitalidade como poucos. Carregam sempre consigo imensa frescura que cativa a cada gole e o dna claro de onde foram concebido.
Nos vinhedos o respeito à terra é a minha máxima.
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