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Aires de Vendimia Godello de Valtuille Branco 2018

19,00 €

Jose Antonio Garcia gosta de se identificar como viticultor. E tem toda a legitimidade para assim se classificar, ou não seja a já longa tradição da sua família na produção de vinho na região de Bierzo. Proprietário de 25ha de vinhas maioritariamente localizadas na zona de Valtuille de Abajo, e com a sempre presente ajuda de Julia sua incansável esposa, Jose Antonio perpetua a tradição dos seus avós e pais ao cuidar de um extraordinário património de vinhedos com 80 a 100 anos de idade. Destes são obtidos vinhos brancos e tintos que expressam da melhor forma as suas características regionais, numa notável comunhão do esforço humano com a natureza.

PAÍS: Espanha

REGIÃO: Bierzo

CASTAS: Godello

ÁLCOOL: 13% 

CAPACIDADE: 750 ml

- NOTAS DE PROVA -

O princípio aplicado é de agricultura orgânica, com o mínimo de intervenção e tratamentos. Não é realizada a fermentação maloláctica, permanecendo “sur lies” durante dez meses antes de ser engarrafado.  Logo à entrada surgem ligeiras notas balsâmicas, caramelo, frutos secos e um tostado subtil, tudo isto com uma presença aromática muito bem equilibrada. É notória a frescura da casta, não naquilo que está implícito à vivacidade de um vinho jovem, mas sim no perfil de estágio aplicado, com uma acidez bem controlada e uma excelente persistência na boca. Bem estruturado, com bom volume e untuosidade, irá evoluir muito bem durante os próximos dois anos e até mais, podendo no entanto ser consumido agora. Classificação Robert Parker 93/100.