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Head Rock Grande Reserva Red 2015

19.95 €

Desengace parcial (80%); descarga em cuba-lagar de fermentação com controlo de temperatura a 28º. Fermentação total com maceração pós-fermentativa durante 20 dias; Prensagem e fermentação em barrica; Estágio de 16 meses em barricas de Carvalho Francês usadas, até ao engarrafamento.

PAÍS: Portugal

REGIÃO: Trás-os-Montes

CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

ÁLCOOL: 13,5% 

CAPACIDADE: 750 ml

- NOTAS DE PROVA -

Cor: Vermelho vivo, concentrado. Aromaticamente há uma explosão de fruta negra madura no nariz, acompanhada de um leve toque floral. Na boca é um tinto cheio, de caninos possantes, de caracter vincado, sobrepondo-se aos leves balsâmicos/ especados de barrica.

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